Nachhaltigkeit
Was uns bewegt
Klimaneutral Wirtschaften
Wir erfüllen die Norm ISA 50001 für effizientes Energiemanagement. Die Buss Fertiggerichte GmbH ist der „Science Based Targets Initiative“ beigetreten und hat ihre Klimaziele auf Grundlage wissenschaftlicher Leitlinien festgelegt.
Verpackungen
Verpackungen sind ein wichtiger Bestandteil unserer Produkte, da sie für Sicherheit und Haltbarkeit sorgen. Bei ihnen gilt: so viel wie nötig, so wenig wie möglich. Für unsere papierbasierten Zweitverpackungen verwenden wir ausschließlich FSC - sowie PEFC - zertifiziertes Material. Unser Ziel lautet: Ab dem Jahr 2025 sind mindestens 50 % unserer Verpackungen recyclingfähig. Ab 2030 trifft diese Aussage auf alle Verpackungen zu.
RohstoffVerluste
Unser Planet hat begrenzte Ressourcen. Unser Ziel ist es, bei unserer Produktion so wenig Verluste wie möglich zu generieren. Dies gilt sowohl für Rohwaren als auch für fertig produzierte Lebensmittel, Verpackungen oder Betriebsmittel. Durch Analysen ermitteln wir die vermeidbaren Verluste und reduzieren diese dauerhaft.
Haltungsformen
Wir wollen unseren Kunden eine breite Auswahl an Produkten für eine gesunde Ernährung anbieten. Insbesondere im Hinblick auf das Wohlergehen der Tiere erhöhen wir unsere Standards. Unser Sortiment wird kontinuierlich erweitert, um mehr Bio- und Regionalprodukte, eine verbesserte Tierhaltung und alternative Proteine anbieten zu können.
Gesunde Ernährung
Wir arbeiten daran, gesunde Produkte am Markt zu platzieren. Sei es durch die Reduktion von Salz, Zucker sowie Fett oder durch die Forcierung hin zu mehr Gemüse und alternativen Proteinen. Unsere kreative Entwicklungsabteilung arbeitet kontinuierlich an nachhaltigeren Rezepturen, um unseren Kunden innovative Angebote zu unterbreiten.
Biodiversität
Eine funktionierende Umwelt basiert auf vielfältigen Ökosystemen und einer hohen Artenvielfalt. Unser Ziel: Einkauf zertifizierter Rohstoffe und entwaldungsfreie Lieferketten. Zur Förderung der Artenvielfalt haben wir eine cirka 6.000 Quadratmeter große Blumenwiese in direkter Nachbarschaft angelegt.
Attraktiver Arbeitgeber
Eine Gruppe – unzählige berufliche Perspektiven. Unsere Arbeitgebermarke heristogether macht uns attraktiv für Bewerber, bestehende Mitarbeiter und Kunden. Unser Ziel ist es, attraktive Arbeitsbedingungen zu schaffen und Mitarbeiter langfristig zu binden.
Lieferketten
Buss verpflichtet sich zur Achtung von Menschenrechten durch die Umsetzung klar definierter Sorgfaltspflichten. Wir implementieren Lösungen zur Sicherung der Menschenrechte in Lieferketten – etwa durch Sozialaudits oder Nachhaltigkeitsbewertungen an unseren Standorten. Ab 2025 berichten wir öffentlich darüber.
Kommunikation und Reporting
Wir verankern die Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) in unserem unternehmerischen Handeln. Das heißt, dass wir ab dem Jahr 2026 die Auswirkungen von Nachhaltigkeitsaspekten öffentlich dokumentieren und in einem Bericht zusammenfassen.
Wertschöpfung mit Ethik
Menschenrechtserklärung
Als weltweit agierendes Unternehmen sind wir uns unserer gesellschaftlichen Verantwortung bewusst. Wir setzen uns uneingeschränkt dafür ein, Menschenrechte entlang der Wertschöpfungskette zu wahren und zu achten. Das betrachten wir als elementaren Bestandteil integren Handelns und verantwortungsvoller Unternehmensführung. Unsere Menschenrechtsverantwortung verfolgen wir ganzheitlich: Sie umfasst nicht nur unsere eigenen Standorte, sondern auch unsere Lieferkette. Wir wollen etwaige Menschenrechtsverletzungen so früh wie möglich identifizieren und bewerten sowie verantwortungsvoll abstellen.